氨解、醇解和酯基交换反应:油酸甲酯和氨反应生成油酸酰胺和jia醇,与jia醇以外的其他脂肪醇反应,生成新的油酸酯和jia醇。油酸甲酯与另一种酯反应,十八碳甲酯价格资讯,酯基进行交换,生成一种新的油酸酯和羧酸酯。上述反应有酸、碱等催化剂存在,可以加快反应速度。
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将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。油酸为无色油状液体,有动物油或植物油气味,久置空气中颜色逐渐变深,工业品为黄色到红色油状液体,有猪油气味。易溶于乙醇。
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油酸甲酯作为一种脂肪酸酯,具有脂肪酸酯的常见反应性质,天津十八碳甲酯价格,油酸甲酯和氨反应生成油酸酰胺和jia醇,十八碳甲酯量大价格,与jia醇以外的其他脂肪醇反应,十八碳甲酯价格公道,生成新的油酸酯和jia醇。
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